Habergec.Com Aranan Kelimeler:en özel yiyecek Değerlendirme: 10 / 10 090391
habergec.com
12.02.2016 Cuma
Ana Sayfa
:: Detaylı Arama
Kelime(ler) 
Tür 
Yayıncı 
Zaman 
Sırala 







:: Türler
Gazeteler
İnternet Siteleri
Televizyonlar
Radyolar
Diğer

:: Gruplar
 

en özel yiyecek

NBA All-Star'da en değerli oyuncu Twitter üzerinden seçilecek
Zaman
12.02.2016
14:31

65. All-Star maçında en değerli oyuncu (MVP) ödülü ilk kez, Twitter üzerinden belirlenen emojilere oy verecek basketbol severlerce sahibini bulacak.

Kanadanın Toronto kentinde düzenlenecek NBA All-Starda en değerli oyuncu (MVP) ödülü, bu yıl ilk kez Twitter üzerinden yapılacak oylamayla seçilirken, oyuncu ve antrenörlerin emojileri de basına dağıtıldı.

NBAden yapılan açıklamada, 65. All-Star maçında MVP seçilecek oyuncunun, ilk kez sosyal paylaşım sitesi Twitter üzerinden basketbolseverlerin katılacağı oylamayla belirleneceği ifade edildi.

Ayrıca, MVP adayı oyuncu ve antrenörlerin emojileri de belli oldu. #NBAAllStarTO hashtagi altındaki emojilere, # işaretinden sonra oyuncuların isim ve soy isimleri yazılarak ulaşılabilecek.

Açıklamada, oylamanın 65. All-Star maçının dördüncü çeyreğinden itibaren başlayacağı ve 30 dakika boyunca #KiaAllStarMVP ile #oyuncu ismi-soyadı yazılarak adaylara oy verilebileceği ifade edildi.

NBA All-Star maçı için yapılacak oylamaların detayları ise www.nba.com/aswtc/ adresinde yayımlanıyor.

RAKAMLARLA NBA ALL-STAR 2016

Bu arada Toronto, ABD dışında yapılacak ilk NBA All-Star karşılaşmasına ev sahipliği yapacak.

Torontada gerçekleşecek NBA All-Star karşılaşması 65 yıllık tarihinde ilk kez ABD dışında oynanacak olması açısından büyük önem taşıyor. 15 Şubat Pazartesi günü Türkiye saati ile sabaha karşı 03.00te yayınlanacak maç için geri sayım başladı. 215 farklı ülke ve bölgede 49 dilde yayınlanacak olan NBA All-Star heyecanı, dünyanın her yerinden takip edilebilecek.

İşte, 21. sezonu ile Torontoda gerçekleşecek, NBA All-Star 2016ya dair 21 çok özel bilgi;

Torontodaki NBA All-Star

– İlk NBA karşılaşması, 1 Kasım 1946 yılında Torontodaki Maple Leaf Gardensda oynandı. Karşılaşma New York Knicks ve Toronto Huskies arasında yapıldı.

– NBAyde bu sezon 12 Kanadalı oynuyor. Bu sayı Birleşik Devletler dışında tüm ülkelerden daha fazla. Kanadalı Try Lyles, Dwight Powell ve Andrew Wiggins, BBVA Compass Çaylaklar Maçının Dünya Kadrosunda oynayacak.

– Enercare Centredaki NBA Sahası, 40tan fazla saha ve potalarıyla taraftarlara çeşitli basketbol yarışmalarına katılma imkanı sunacak.

– 27 ülkeden 52 lise öğrencisi, ikinci yıllık Uluslararası Basketball Without Borders Kampına katılmak için Torontoya gidecek.

– 12 Şubatta Jr. NBA Günü açılış töreniyle vurgulanan lig, Torontodaki 250den fazla okul ve topluluğu içeren 35 etkinliğe ev sahipliği yapacak.

– State Farm ve NBA Cares, NBA All-Star karşılaşmasında yapılan her asist için Boys & Girls Kulüplerine 1.800 dolar bağış yapacak.

– Kobe Bryant, All-Star karşılaşmalarında kaydettiği 280 sayıyla bu sıralamanın en tepesinde yer alıyor. LeBron James ise 278 sayıyla ikinci sırada yer alıyor.

– İlk defa All-Star kadrosuna seçilen Kawhi Leonard, All-Star, Finallerin En Değerli Oyuncusu, Kia Yılın Defansif Oyuncusu unvanını NBA tarihinde kazanan üç oyuncudan biri oldu. Bu unvana sahip diğer oyuncular ise Michael Jordan ve Hakeem Olajuwon oldu.

– All-Star etkinliğine katılan sekiz oyuncunun NBA D-Ligi deneyimi bulunuyor: Will Barton (Verizon Smaç Yarışması); Khris Middleton (Foot Locker Üçlük Yarışması); Patrick Beverley (Taco Bell® Yetenek Yarışması); CJ McCollum (Yetenek); Jordan Clarkson (BBVA Compass Çaylaklar Maçı); Marcus Smart (Çaylaklar); Clint Capela (Çaylaklar); ve Dwight Powell (Çaylaklar).

– 2016 NBA All-Star oyuncularından 10u, State Farm® All-Star Cumartesi Gecesinde yer alıyor: Chris Bosh (Üçlük); DeMarcus Cousings (Yetenek); Stephen Curry (Üçlük); Anthony Davis (Yetenek); Andre Drummond (Smaç); Draymond Green (Yetenek); James Harden (Üçlük); Kyle Lowry (Üçlük); Isaiah Thomas (Yetenek); ve Klay Thompson (Üçlük)

– Kevin Durantın All-Star karşılaşmalarında elde ettiği 26.0 puanlık sayı ortalaması, tüm zamanların en yüksek değeri.

– Stephen Curry, Draymond Green ve Klay Thompson ile Golden State Warriors, All-Star Karşılaşmalarına 40 yıldır ilk defa üç oyuncusunu gönderiyor. 1976 All-Star Karşılaşmasında Rick Barry, Phil Smith ve Jamaal Wilkes Warriorsı temsil etmişti.

– Torontodan Kyle Lowry ve DeMar DeRozan ile ev sahibi şehir, All-Star karşılaşmalarına 44 yıldır ilk defa iki gard veriyor. Los Angelesta yapılan 1972 All-Star Karşılaşmasında Gail Goodrich ve Jerry West, Lakersı temsil etmişti.

– İlk defa All-Star kadrosunda yer alan Isaiah Thomas, NBA Draft 2011de 60. ve son seçimdi.

– NBA All-Star 2016da, 41 Naismith Memorial Basketball Hall of Fame üyesi de dahil 216 NBA oyuncusu ve efsanesi etkinliklere katılacak.

– NBA Cares All-Star Hizmet Günü kapsamında, NBA ailesinin ve NBA All-Star misafirlerinin yaklaşık 1000 üyesi, yardıma muhtaç 30.000 Kanadalı için 50 ton yiyecek hazırlayacak.

– Kobe

Zaman
Ana Sayfa
12.02.2016
NBAAll-StardaendeğerlioyuncuTwitterüzerindenseçilecekNBA All-Starda en değerli oyuncu Twitter üzerinden seçilecek
NBA All-Star'da en değerli oyuncu Twitter üzerinden seçilecek
Zaman
12.02.2016
11:48

TORONTO (CİHAN)- 65. All-Star maçında en değerli oyuncu (MVP) ödülü ilk kez, Twitter üzerinden belirlenen emojilere oy verecek basketbol severlerce sahibini bulacak.

Kanadanın Toronto kentinde düzenlenecek NBA All-Starda en değerli oyuncu (MVP) ödülü, bu yıl ilk kez Twitter üzerinden yapılacak oylamayla seçilirken, oyuncu ve antrenörlerin emojileri de basına dağıtıldı.

NBAden yapılan açıklamada, 65. All-Star maçında MVP seçilecek oyuncunun, ilk kez sosyal paylaşım sitesi Twitter üzerinden basketbolseverlerin katılacağı oylamayla belirleneceği ifade edildi.

Ayrıca, MVP adayı oyuncu ve antrenörlerin emojileri de belli oldu. #NBAAllStarTO hashtagi altındaki emojilere, # işaretinden sonra oyuncuların isim ve soy isimleri yazılarak ulaşılabilecek.

Açıklamada, oylamanın 65. All-Star maçının dördüncü çeyreğinden itibaren başlayacağı ve 30 dakika boyunca #KiaAllStarMVP ile #oyuncu ismi-soyadı yazılarak adaylara oy verilebileceği ifade edildi.

NBA All-Star maçı için yapılacak oylamaların detayları ise www.nba.com/aswtc/ adresinde yayımlanıyor.

RAKAMLARLA NBA ALL-STAR 2016

Bu arada Toronto, ABD dışında yapılacak ilk NBA All-Star karşılaşmasına ev sahipliği yapacak.

Torontada gerçekleşecek NBA All-Star karşılaşması 65 yıllık tarihinde ilk kez ABD dışında oynanacak olması açısından büyük önem taşıyor. 15 Şubat Pazartesi günü Türkiye saati ile sabaha karşı 03.00te yayınlanacak maç için geri sayım başladı. 215 farklı ülke ve bölgede 49 dilde yayınlanacak olan NBA All-Star heyecanı, dünyanın her yerinden takip edilebilecek.

İşte, 21. sezonu ile Torontoda gerçekleşecek, NBA All-Star 2016ya dair 21 çok özel bilgi;

Torontodaki NBA All-Star

– İlk NBA karşılaşması, 1 Kasım 1946 yılında Torontodaki Maple Leaf Gardensda oynandı. Karşılaşma New York Knicks ve Toronto Huskies arasında yapıldı.

– NBAyde bu sezon 12 Kanadalı oynuyor. Bu sayı Birleşik Devletler dışında tüm ülkelerden daha fazla. Kanadalı Try Lyles, Dwight Powell ve Andrew Wiggins, BBVA Compass Çaylaklar Maçının Dünya Kadrosunda oynayacak.

– Enercare Centredaki NBA Sahası, 40tan fazla saha ve potalarıyla taraftarlara çeşitli basketbol yarışmalarına katılma imkanı sunacak.

– 27 ülkeden 52 lise öğrencisi, ikinci yıllık Uluslararası Basketball Without Borders Kampına katılmak için Torontoya gidecek.

– 12 Şubatta Jr. NBA Günü açılış töreniyle vurgulanan lig, Torontodaki 250den fazla okul ve topluluğu içeren 35 etkinliğe ev sahipliği yapacak.

– State Farm ve NBA Cares, NBA All-Star karşılaşmasında yapılan her asist için Boys & Girls Kulüplerine 1.800 dolar bağış yapacak.

– Kobe Bryant, All-Star karşılaşmalarında kaydettiği 280 sayıyla bu sıralamanın en tepesinde yer alıyor. LeBron James ise 278 sayıyla ikinci sırada yer alıyor.

– İlk defa All-Star kadrosuna seçilen Kawhi Leonard, All-Star, Finallerin En Değerli Oyuncusu, Kia Yılın Defansif Oyuncusu unvanını NBA tarihinde kazanan üç oyuncudan biri oldu. Bu unvana sahip diğer oyuncular ise Michael Jordan ve Hakeem Olajuwon oldu.

– All-Star etkinliğine katılan sekiz oyuncunun NBA D-Ligi deneyimi bulunuyor: Will Barton (Verizon Smaç Yarışması); Khris Middleton (Foot Locker Üçlük Yarışması); Patrick Beverley (Taco Bell® Yetenek Yarışması); CJ McCollum (Yetenek); Jordan Clarkson (BBVA Compass Çaylaklar Maçı); Marcus Smart (Çaylaklar); Clint Capela (Çaylaklar); ve Dwight Powell (Çaylaklar).

– 2016 NBA All-Star oyuncularından 10u, State Farm® All-Star Cumartesi Gecesinde yer alıyor: Chris Bosh (Üçlük); DeMarcus Cousings (Yetenek); Stephen Curry (Üçlük); Anthony Davis (Yetenek); Andre Drummond (Smaç); Draymond Green (Yetenek); James Harden (Üçlük); Kyle Lowry (Üçlük); Isaiah Thomas (Yetenek); ve Klay Thompson (Üçlük)

– Kevin Durantın All-Star karşılaşmalarında elde ettiği 26.0 puanlık sayı ortalaması, tüm zamanların en yüksek değeri.

– Stephen Curry, Draymond Green ve Klay Thompson ile Golden State Warriors, All-Star Karşılaşmalarına 40 yıldır ilk defa üç oyuncusunu gönderiyor. 1976 All-Star Karşılaşmasında Rick Barry, Phil Smith ve Jamaal Wilkes Warriorsı temsil etmişti.

– Torontodan Kyle Lowry ve DeMar DeRozan ile ev sahibi şehir, All-Star karşılaşmalarına 44 yıldır ilk defa iki gard veriyor. Los Angelesta yapılan 1972 All-Star Karşılaşmasında Gail Goodrich ve Jerry West, Lakersı temsil etmişti.

– İlk defa All-Star kadrosunda yer alan Isaiah Thomas, NBA Draft 2011de 60. ve son seçimdi.

– NBA All-Star 2016da, 41 Naismith Memorial Basketball Hall of Fame üyesi de dahil 216 NBA oyuncusu ve efsanesi etkinliklere katılacak.

– NBA Cares All-Star Hizmet Günü kapsamında, NBA ailesinin ve NBA All-Star misafirlerinin yaklaşık 1000 üyesi, yardıma muhtaç 30.000 Kanadalı için 50 ton yiyecek hazırlayacak.

– Kobe Bryant, All-Star kadrosuna 18. kere se

Zaman
Son Dakika
12.02.2016
NBAAll-StardaendeğerlioyuncuTwitterüzerindenseçilecekNBA All-Starda en değerli oyuncu Twitter üzerinden seçilecek
Hangi hizmete ne kadar ödüyoruz?
Zaman
27.01.2016
01:53

Hayatta bir vergiler, bir de ölüm kesindir. demiş Benjamın Franklin. Devlet vergi alır ama demokrasilerde paranın nereye harcandığı da yakından takip edilir. Peki biz hangi hizmete kaç para verdiğimizin farkında mıyız?

Giyim masraflarımızı düşürmek için kampanya kovalıyoruz. Market raflarında indirimli ürün arıyoruz. Telefon faturası biraz daha az gelsin diye, neredeyse her cazip fırsatta operatör değiştiriyoruz. Suya, ekmeğe verdiğimiz parayı kuruşu kuruşuna biliyoruz. Ama devleti işler tutabilmek için harcadığımız paraya gelince, hesabını bilenimiz var mı?

2016 bütçesi için kanun tasarısı, geçen hafta Meclise sunuldu. Tasarıda öngörülen gider kalemlerine göre, ortalama bir mükellefin eğitimden sağlığa, güvenlikten diyanete devletin belli başlı hizmetleri için ne kadar para ödediğini hesapladık.

Dolaylı ve doğrudan vergiler yoluyla, Maliyenin kasasına aktarılan kişibaşı meblağ yaklaşık 17.000 lira. Herkesin aynı miktarda vergi ödediği anlamına gelmiyor bu. Mesela asgari ücretli bir işçiden kesilen doğrudan vergiler yıllık 4.164 lira tutuyor. 2.000 lirayı aşan Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) ve Katma Değer Vergisi (KDV) ödediği de düşünülürse, bu işçinin devletin kasalarına yılda aktardığı para 6.000 liranın üzerine çıkıyor. Daha fazla kazananların ödediği toplam miktar, hâliyle daha büyük olacak. Ama hesap kolaylığı için, vergi gelirlerini toplam mükellef sayısına bölerek ortalama bir değer üzerinden hesabı yaptık.

Bütçe tasarısında yer verilen büyüklüklere göre, aslan payı Maliye Bakanlığına ait. Ortalama mükellef, her yıl 4.640 lirayı maliye hizmetlerinin idamesi için sarf ediyor. Bakanlık, aktarılan paranın yüzde 90ını cari transferlere kullanıyor. Mesela, cari transferler içinde yer alan hazine yardımları için bir vatandaşın yıllık ödediği para yaklaşık 1.400 lirayı bulacak. Yine aynı kalemde yer alan görev zararlarını telâfi için kişibaşı ortalama 380 lira ödeyeceğiz. Üniversitelere aktarılan paralar da bu kalemden karşılanıyor. Geçen yılki kadar bir kaynak bu yıl da aktarılırsa, yükseköğrenim kurumlarının işlerliğini devam ettirmek için mükellefin cebinden çıkacak para 400 lirayı bulabilecek.

Vatandaşlık faturasının ikinci en yüksek kalemini, Millî; Eğitim Bakanlığının masrafları oluşturuyor. Ortalama mükellef, vergisinin yüzde 14üne karşılık gelen 2.370 lirayı öğretmen maaşları ve okulların giderleri için harcayacak. Sonraki en büyük masraf, Hazine Müsteşarlığından gelecek. Bu kuruma, bir yılda 2.255 lira vereceğiz ve bu paranın da 1.800 lirası faiz ödemelerine gidecek. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığının giderleri için mükellefin cebinden 906 lira gibi bir para çıkacak.

Devletin asli görevlerinden savunma ve güvenlik hizmetlerinin karşılanması için tek bir vatandaş bu yıl 1.734,5 lira harcamak zorunda. Bir yılda 832 lira ödeyeceğimiz Millî; Savunma Bakanlığı, mükelleften aldığı bu paranın yarısını personel giderleri için kullanacak. Emniyet Genel Müdürlüğünün masrafları için 645 lira vereceğiz ve bu paranın yaklaşık 450 lirası polis maaşlarına harcanacak. Kırsaldaki güvenlik için Jandarma Genel Komutanlığının tasarrufuna terk edilecek para ise yıllık 257,5 lira olacak.

Kömür ve duble yol

Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığına ayrılacak para, 772 lira. Bu miktarın önemli bir kısmı, AK Partinin de halk desteğinin önemli sebeplerinden biri olan, yaşlı, engelli, fakir ve muhtaç vatandaşlara yiyecek ve yakacak gibi sosyal yardımlar için harcanacak. Ortalama mükellef, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına 528,6 lira ödeyecek. Yine icracı bakanlıklardan Ulaştırma Denizcilik ve Haberleşme Bakanlığına 465,4 lira vererek duble yollar gibi hükümetin çokça para harcadığı ve övündüğü hizmetlerin faturasını yüklenecek.

Sağlık, devletin temel hizmet alanlarından ve seçmeni nezdinde AK Partinin takdir gören icraatlarından biri. Ortalama mükellef, kamu hastanelerinin idare ve idamesi için 370 lirasından feragat etmek zorunda. Halk Sağlığı Kurumuna aktaracağı 293 lira ve Sağlık Bakanlığı için vereceği 110 lira da hesaba katılacak olursa, sağlık sistemi için harcayacağı yıllık meblağ 773 liraya ulaşıyor.

Bugünlerde, icraatlarıyla Türkiyeyi hukuk devleti keyfiyetinden uzaklaştırdığı eleştirilerine çokça maruz kalan Adalet Bakanlığının harcamaları için mükellefin cebinden çıkacak para 328,6 lira olacak. Bu paranın 200 liraya yakın bir kısmı, hâkim ve savcıların maaşları için harcanacak.

Diyanet İşleri Başkanlığı bir diğer yüksek masraf kalemi. Sünniler dışındaki dinî; kesimleri temsil etmediği, memur zihniyetiyle siyasi iktidara fazla angaje olarak hükümete muhalif kesimleri dinden soğuttuğu, lüks masraflara tenezzül ederek dünyevileştiği ve garip fetvalarla dini tartışmaların odağına çektiği için şu sıralar eleştirilere maruz kalan Diyanet teşkilatı için vatandaş 206,5 l

Zaman
Ana Sayfa
27.01.2016
Hangihizmetenekadarödüyoruz?Hangi hizmete ne kadar ödüyoruz?
Nevin Halıcı - Tekirdağ'ın peynir helvası
Zaman
24.01.2016
01:56

Trakyada bize sunulan peynir helvasında -sade, kaymaklı, dondurmalı- benim tercihim kaymaklısı oldu. Ancak, üçünün de nefis olduğunu söylemeliyim.

Geçen hafta bir günlüğüne Tekirdağa gittik. Bir yemek programı için oradaydık ve çeşitli lezzetlere merhaba dedik. Bize verilen Tekirdağ ile ilgili aşağıdaki bilgileri Tekirdağ -Turistik Bilgiler-wowTurkeyden veriyorum: “Yakın Doğu ve Avrupa arasındaki göç, istila, ticaret kültür alışveriş gibi her türlü ilişkinin Trakya üzerinden gerçekleşmesi, günümüzde olduğu gibi geçmişte de bölgemizin en önemli özelliği olmuştur.
Tekirdağda eski Taş devrinin üst tabakalarına ait yerleşmelerine, Saray ilçesindeki güneş kaya ve gün görmez vadilerinde bulunan mağaralarda rastlanmıştır. (İ.Ö. 4000-10000)
Şarköy, ilçesinde ilk toprağa yerleşme dönemine ait (neolitik) taş balta üretim merkezleri bulunmuştur. (İ.Ö. 8000-5000) Marmara Denizi boyunca bazı nehir ağızlarındaki yerleşmelerde, Kalkolitik Çağ (Top tepe İ.Ö. 4300) yerleşmeleri ile yine sahil boyunca Troyanın 1. ve 2. tabakasına ait çağdaş yerleşmelerin yer aldığı, Tekirdağ Müze Müdürlüğünce tespit edilmiştir. (İlk Tunç Çağı I-II İ. 3000-2400)
İ.Ö. 1400-1000 yılları arasında bir göç dalgası ile Trakyaya gelen, Trakyada Proto-Trak olarak tanımlanan toplumsal örgütlenme bakımından çok daha geri düzeyde topluluklar bulunmaktaydı.
Tekirdağ ilinin tarihi:
Traklar: Göçebe topluluklar halinde yaşarken İ.Ö. 8-6 yüzyılda Ege adalarından gelen Samoslu kolonistler Marmara Denizi kıyılarında koloni şehirleri kurmuşlardır. Bunların en önemlileri bugünkü Tekirdağ sınırları içinde bulunan Perinthos (Marmara Ereğlisi) ve Bisanthe (Barbaros)dır, Trakya Bölgesi İ.Ö. 546-430 yılları arasında doğudan gelen Pers istilasına uğramış ve Pers egmenliği altında kalmıştır.
Tekirdağ Genç Roma döneminde İ.S. 3. yüzyılda Rhaedestus ismi ile tarih sahnesine çıkmış olup, Bizans döneminde Rodosto ismi ile anılmıştır. Osmanlılar 14. yüzyılda Tekirdağı Bizans tekfurlarından aldıktan sonra, Rodosto adı Rodosçuka dönüşmüştür. 18. yüzyıla kadar bu isimle anılan Rodosçuk, sonradan Bizans tekfurları dolayısıyla verildiği öne sürülen ‘Tekfur Dağı adıyla anılmaya başlanmış, Cumhuriyetten sonra 1927 yılında il olarak Tekirdağ adını almıştır.”
Tekirdağ, İstanbula çok yakın bir şehir. Namık Kemal burada doğmuş. Sabah gidip şehri kısaca tanıdıktan sonra köftesini, ciğer sarmasını, peynir helvasını yedikten sonra Şar Pastanesinden badem kurabiyesini de alıp akşama İstanbula dönebilirsiniz.
Tekirdağda dışarı yiyecekleri arasında dikkatimizi iki tuzlu, iki de tatlı yiyecek çekti. Tekirdağ köftesi, ünü il dışına da taşan bir lezzet. Meşhur Köfteci Kardeşlerde tadına baktığımız köfte, Trakya etlerinin kalitesinden olsa gerek gerçekten nefis bir tada sahipti. Köfte, beraberinde acı sosu ve fasulye piyazı ile sunuluyor. Ciğer sarması ise Türk mutfağının çok özel bir lezzeti. Anadolunun her yerinde Kurban Bayramının ana yemeklerinden. Ancak Tekirdağda, Şadırvan Lokantasında Sadettin Usta ciğer sarmasını haftada birkaç gün uyguluyor. Bu açıdan Tekirdağlılar şanslı, gerek Şadırvanda gerek diğer bazı lokantalarda, iç pilavın gömlek denilen karın zarına sarılıp fırınlanmasıyla yapılan bu yemeği istedikleri zaman tadabiliyorlar.


Ev yemekleri apayrı bir bölüm. Sizlere birkaç yıl bir yemek yarışmasına jüri üyesi olarak gittiğimde bahsetmiştim. Göçmen ağırlıklı yemekler hâkim; bir hamur işi olan ‘kenar, ‘çökelekli biber ve diğerleri…
Özgün tatlılar ise Trakyada hemen hemen her ilde yapılan peynir helvası ve bademli kurabiye. Peynir helvası yapımının Tekirdağda şöyle bir farklılığı var: Burada helvanın tel tel olması makbul. Tekirdağa gelen bir göçmen ailesinin üçüncü kuşağı olan Ebubekir Tekbaş, dedelerinin mirasını geleneği bozmadan titizlikle yürütüyor. Helva, dedelerinin zamanında sade yenilirmiş ancak bahar aylarında üzerine kaymak konulmaya başlanmış; günümüzde ise dondurma ile sunuluyor. Bize sunulan sade, kaymaklı, dondurmalı arasında benim tercihim kaymaklısı oldu. Ancak, üçünün de nefis olduğunu söylemeliyim.
Bademli kurabiye ise yine muhteşem bir lezzet. Şar Pastanesinden aldığımız bilgilere göre un, tereyağı, şeker, çok az oranda bitkisel yağ, vanilya ile yapılan bir un kurabiyesi…
Damaklarda çiçekler açtıran bu lezzetleri tanımamıza vesile olan çok değerli Tekirdağ Lokantacılar Derneği Başkanı Lütfi Çebi ve kendisi de gerçek bir şef olan eşine teşekkür ediyorum. Ancak, bu şefin yemeklerini ‘zata mahsus denilen türde ancak evlerine konuk olabilirseniz tadabilirsiniz. Bir diğer teşekkür ise nazik ilgisi için Özge Akyola...
Tekirdağın sokak müzisyenlerinden bahsetmeden olur mu? Sahildeki Kardeşlerin köfteleriyle damaklarımıza bayram etti

Zaman
Köşe Yazıları
24.01.2016
NevinHalıcı-TekirdağınpeynirhelvasıNevin Halıcı - Tekirdağın peynir helvası
Toplam "4" adet haber bulundu!
Sayfa:
Site üzerindeki bütün haberler kaynak belirtilerek dış kaynakların rss servisleri kullanılarak gösterilmektedir.
www.habergec.com site üzerindeki haberlerin doğruluğundan sorumlu değildir.
İletişim:info@habergec.com
Uçak Bileti